Pod nadzorem PSSE w Koninie w 2008r. na terenie miasta Konina znajdowało się 675 obiektów żywnościowo-żywieniowych i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i kosmetyków.
W 2008 r. skontrolowano 480 obiektów, w tym 192 obiekty produkcji żywności i żywienia zbiorowego oraz 288 obiektów obrotu żywnością, wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i kosmetyków. Ponadto przeprowadzono kontrole 8 środków transportu do przewozu żywności.
Łącznie przeprowadzono 733 kontrole urzędowe.

    Oceniono na podstawie arkuszy ocen, stan sanitarny 326 obiektów. W wyniku dokonanej oceny stanu sanitarnego, 29 obiektów zostało uznanych za niezgodne z wymaganiami tj. 8,9%.
 Wydano 5 decyzji o unieruchomieniu obiektów (w tym 1 na automaty do lodów, 4 na obiekty obrotu żywnością) z powodu stwierdzenia uchybień zagrażających zdrowiu człowieka.
 Były to:
wysokie przekroczenia liczby bakterii Enterobacteriaceae w produkowanych lodach z automatu, świadczące o nieprzestrzeganiu higieny w procesie produkcji lodów;
zatrudnione osoby nie posiadały orzeczeń lekarskich o braku przeciwwskazań do wykonywania prac w styczności z żywnością;
bardzo zły stan sanitarny i obecność szkodników w 1 sklepie spożywczym;
rozpoczęcie działalności w zakresie obrotu żywnością w pomieszczeniach nie spełniających wymagań krajowego i wspólnotowego prawa żywnościowego.
Na osoby winne zaniedbań nałożono 19 mandatów na kwotę 3.450,00 zł
Rozpatrzono 17 interwencji, które dotyczyły nieprawidłowości w obiektach, z czego 12 znalazło potwierdzenie w trakcie podjętych czynności kontrolnych.
Egzekwowanie poprawy warunków sanitarnych w obiektach żywności, żywienia i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością na terenie miasta Konina w 2008 roku przedstawia tabela 1:
Tabela1

Dodaj do: